Carta bocadillos
Autoservicio Atalaya

Ginebra MARTIN MILLER'S

Posiblemente la mejor ginebra del mundo, se conoce como la ginebra de las 3000 millas.

Ginebra suave con ligero olor a cítricos entre los que emergen en sabor de manera inconfundible el toque amargo del enebro y las notas de regaliz.

Evidentemente el enebro es la base de esta ginebra, pero, como sucede con la mayoría de ginebras premium actuales, la lista de ingredientes adicionales es extensa:

  • Enebro
  • Naranja
  • Limón
  • Cilantro
  • Regaliz
  • Canela
  • Casia
  • Nuez moscada
  • Angélica
  • Raíz de Florencia

Su Sabor
Las múltiples pruebas y combinaciones, por unanimidad encontraron la fórmula mágica en la denominada receta número 7, que como veremos a continuación cumplía perfectamente la premisa sin restricciones antes comentada.

Destilada en el centro del Black Country Inglés (región cuna de la Revolución Industrial del XIX que abarca del noroeste de Birminghan al sudeste de Wolverhampton), el proceso se lleva a cabo de la manera más tradicional y selectiva posible, por lotes, tal cual si de Whisky de Malta se tratase.

El alambique de nombre Angela utilizado para la destilación fue creado hace más de 100 años (1903) por John Dore & Co. y, tal como se establece en la propia página de la marca, podría definirse como el Rolls Royce de los alambiques.

Preparación

Una vez que ya sabemos un poco de su historia, procedamos al preparado y a bebérnoslo.

En una copa de balÓn, previamente enfriada a ser posible, ponemos mucho hielo y añadimos de 5 a 7 cl de Martin Miller´s, y ponemos:

  • Cáscara de lima
  • 3 bolitas de enbro ,que es la base de la ginebra
  • y acompañamos con una botella de tónica fever.

Acabas de conseguir el gin perfecto.


Más información

Si desea algún producto o información del mismo puede contactar con nosotros en el teléfono: 667 52 54 76 o mediante e-mail: autoservicioatalaya@hotmail.com

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