Carta bocadillos
Autoservicio Atalaya

Tinto VIZCARRA SENDA DEL ORO

Un maravilloso ‘chollo’ en la Ribera del Duero

Bodegas Vizcarra es una pequeña firma familiar de la Ribera del Duero, muy conocida (y perseguida) en el mundillo de los expertos y los conocedores, pero más alejada quizás del consumidor de a pie. Sus tintos de alta gama son excelentes joyas de producciones muy reducidas, pero, por suerte, la bodega, que se inició humildemente en el mercado con un tinto de maceración carbónica, tiene mucha y muy buena relación calidad-precio que ofrecer en su gama básica de tintos.

Con seis meses de barrica, se debería codear con los “robles” al uso de su denominación, pero está muy por encima. Éste es un tinto serio que puede ocupar el lugar de etiquetas de precio bastante más elevado y que ha sido sometido a una elaboración especialmente cuidada. El estilo es moderno, a la búsqueda de la mayor limpieza frutal y con uso de robles nuevos (cafés y torrefactos), todo ello con una elegancia y equilibrio admirables. De esta añada se elaboraron 120.000 botellas, de forma que es un vino de buena disponibilidad. Pero lo más importante es que, año tras año, es una de las etiquetas de mejor relación calidad-precio de su denominación. En esta ocasión además puede decirse que se beneficia del trío de añadas consecutivas excelentes que ha vivido la zona entre 2009 y 2011. Se disfrutará mucho más en una copa de cierto tamaño.

Características
Tipo de uva: 100% Tinto Fino
Botella: Burdeos de 75 cl.
Elaboración y crianza: 6 meses en roble americano (50%) y francés (50%).
Grado: 14% vol.

Notas de cata de Vizcarra Senda del Oro 2011
Vista: Cereza granate
Nariz: Limpio, aromas de fruta roja, balsámicos, florales (violeta), ligero ahumado y tostado, notas de café
Boca: Equilibrado, sabroso, frutal, con sensación balsámica y láctica, tanino de calidad y madera bien integrada. Final de buena persistencia
Temperatura de servicio: 16° C


Más información

Si desea algún producto o información del mismo puede contactar con nosotros en el teléfono: 667 52 54 76 o mediante e-mail: autoservicioatalaya@hotmail.com

Carta bocadillos