Carta bocadillos
Autoservicio Atalaya

Aceite de oliva virgen extra, serie oro 500 ML. 'PARQUEOLIVA'. D.o.p Priego de Córdoba.

Aceite de oliva virgen extra de color amarillo dorado y aroma que recuerda a fruto fresco, de sabor amargo y picante notable y una intensidad de frutado alta. Presenta un frutado de muchísima intensidad, con multitud de aromas verdes que asociamos con la hierba recién cortada, el tomate o la manzana. En su paso por boca, se nos muestra como un aceite de oliva de gran personalidad, con una entrada suave, en cuanto a lo que el dulce se refiere. La progresión de los atributos amargos y picante realza aún más, si cabe, su potente personalidad.

Este aceite de oliva virgen extra en rama de Carcabuey (Córdoba) es un coupage de las variedades hojiblanca y picudo.

Notas de cata: frutado intenso, amargo intenso y picante medio.


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